г. Гродно
ул. Урицкого, 12 офис 101

8 (0152) 77 -17 -94
8 (0152) 77 -23- 88

mail Отправить сообщение

Египет

ЕГИПЕТ

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

Одно из крупнейших арабских государств. Общая площадь - 101,4 тыс. кв. км. Расположен на двух континентах - большая часть страны лежит в Северо-восточной Африке вдоль реки Нил, а Синайский полуостров находится в Азии. С севера берега Египта омываются Средиземным морем, на востоке - Красным морем. Граничит с Израилем на северо-востоке (по Синаю), на западе - с Ливией, на юге - с Суданом. Большая часть Египта - пустынные районы с редкими оазисами, значительная часть страны лежит достаточно высоко над уровнем моря и гориста.

КЛИМАТ

Климат Египта является тропическим, пустынным, на средиземноморском побережье – субтропическим.

Летняя погода городов юга страны (Верхний Египет) и курортов Красного моря сухая и жаркая, а на Средиземном побережье – влажная. Температура воздуха в это время города доходит до  +30…+38 °С. Температура воды летом часто достигает +24…+28 °С.

Зимой средняя температура по регионам составляет +4…+10 °С (не превышает +14 °С), в пустыне столбик термометра поднимается и выше – до +20 °С.

Особенностью климата являются резкие перепады дневной и ночной температуры воздуха. Осадков выпадает мало, на всей  территории страны -  менее 100 мм в год, на побережье несколько больше – 200-400 мм в год.

СТОЛИЦА

Каир

ЯЗЫК

Государственный язык - арабский, в крупных городах и туристических центрах говорят на английском, французском и русском языках.

ВАЛЮТА

Денежные единицы - египетские фунты (LE). Обменять деньги можно в банковских пунктах обмена валюты и во всех отелях. Банки открыты с понедельника по четверг с 8.30 до 13.30.

РЕЛИГИЯ

Мусульманство.

ЕДА И НАПИТКИ

 Основными продуктами, которые используются на кухнях Египта, являются различные виды бобовых и злаков, чеснок, лук, перец и баклажаны, а также множество видов соусов и подливок. Основной и самой обильной трапезой считается ужин.

Неотъемлемой частью египетской кухни являются овощи, которые активно потребляются как сырыми, так и в тушёном и жареном виде. Так, на любом египетском столе традиционно присутствует салат из помидоров, кориандра, мяты и перца с луком. Заправляется салат оливковым маслом, лимонным соком и уксусом.

Среди разнообразных блюд египетской кухни есть несколько наиболее популярных. Это «фуль», состоящий из вареных бобов со специями; фрикадельки из овощей или котлеты из протертых бобовых (так называемые «филяфили»); вяленая говядина с пряностями («pasterma»); говяжьи котлетки; гуляш из овощей («torly»). А фаршированные голуби с рисом – самый изысканный деликатес. Обязателен за столом баладийский хлеб («aish»).

Национальная кухня предлагает также большой выбор мясных и особенно рыбных блюд. Можно полакомиться креветками, угрем и запеченной рыбой с соусом. Особенностью мясного меню является использование говядины, баранины, птицы, но не свинины, ислам этого не позволяет.

В качестве десерта можно отведать вермишель, запеченную с медом и орехами, слоёные пирожки, а также пирожные, варёные в молоке.

Достаточно яркая отличительная черта египетских блюд — очень широкое применение мёда, а также огромное количество специй. Последнее связано с жарким климатом страны и предостерегает еду от быстрой порчи.

Алкогольные напитки продаются в Египте вполне свободно. Заслуживают внимания вина «Фараоны», «Омар Хайям», «Руби д'Эгипт», «Гианаклис» и др., а также пиво «Стелла». Все они отличаются высоким качеством. А вот от покупки местных напитков лучше воздержаться – это небезопасно для здоровья.

Безалкогольные напитки отличаются разнообразием: разные сорта кофе, чая, который является самым главным египетским напитком, и каркадэ. Кофе предлагается 3 видов: зияда (с очень большим количеством сахара), масбуд (просто сладкий) и сада (совсем без сахара).

МАГАЗИНЫ

Обычно открыты с 9:00 до 21:00-23:00 с перерывом на обед с 12:00 до 14:00.

ТЕЛЕФОНЫ ЭКСТРЕННЫХ СЛУЖБ

полиция - 122, дорожная полиция - 128, туристическая полиция - 126, скорая помощь - 123, пожарная служба - 180. Телефонный код Египта - 20, Каира - 2.

Хургада (код города 065): Туристическая полиция 446-765; Полицейское управление 446-359; Госпиталь 446-740; Аэропорт 442-831;

Шарм-Эль-Шейх (код города 0693): Туристическая полиция 600-675; Полицейское управление 660-306; Скорая помощь 600-554; Госпиталь 661-011; Аэропорт 601-140